ارتفعت أسعار المواد الغذائية خلال العقد الفائلقد ت على نحو حاد لم يسبق له مثيل في التاريخ. ففي عام 2010-2011 وحده، ألقى ارتفاع أسعار المواد الغذائية بنحو 70 مليون شخص في أحضان الفقر المدقع.
[...]
هل تعلم أن الزراعة ظهرت قبل الميلاد بنحو 9500 عام وأن ثمة دلائل على أن المجتمعات البشرية عانت من المجاعات في وقت مبكر يعود الى عام 1315؟ هذا ما يتضح من خلال رسم الخط الزمني التفاعلي الذي يعرض "صراع الإنسان من أجل توفير غذائه منذ أن ولدت الزراعة الى ولادة الشخص الذي سيجعل عدد سكان العالم تسعة مليارات" حسب التسلسل التاريخي للأحداث، الذي أعدّه Food for 9 Billion مشروع
[...]
هذه إحدى الطرق اللازمة لرسم خارطة للجوع – أي من خلال النسبة المئوية لناقصي التغذية من بين عدد السكان الكلي.
[...]
تظهر هذه الخارطة حقائق مروعة عن التغذية والأطفال في عالمنا، حيث يعاني طفل من كل أربعة أطفال في الدول النامية من نقص الوزن، إن آثار سوء التغذية على الأطفال المعرضين له أكبر بكثير من آثاره على البالغين، فمن ينجو من الموت جوعاً قد يموت من الآثار الصحية القاتلة لسوء التغذية، وتوضح الأبحاث أن نقص المواد الغذائية في العامين الأولين من العمر يترك آثاراً دائمة ويؤثر على صحة الطفل طول عمره
[...]
Sembrar la vida
