En la reciente película Margin Call, el actor Jeremy Irons, que apoya al movimiento EndingHunger, interpreta a un banquero ambicioso y de sangre fría. «¿Qué le sucede a la gente real cuando se colapsan los mercados?», pregunta un joven banquero en una película que describe el inicio de del llamado "Lehman Shock” [EN].

En los años anteriores a estos sucesos, Wall Street generó una enorme riqueza a través de los productos financieros derivados. Estos productos conllevan especular con productos básicos –como oro, petróleo, minerales, pero también alimentos como azúcar, arroz, trigo y soja.

En “La burbuja alimentaria” publicada por la revista

Harper’s, el famoso periodista especializado en temas alimentarios Frederick Kaufman desarrolla su tesis de que Wall Street ha condenado al hambre a millones de personas con su ciega búsqueda de beneficios especulando con alimentos básicos.

En esta entrevista en TV [EN], Kaufman explica cómo los banqueros se dedicaron a los mercados de futuros (compraventa de contratos para comprar en una fecha futura a un precio acordado) de café, cacao, maíz, carne de porcino y maíz e incrementaron la demanda de estos productos a niveles que fijaron precios fuera del alcance de la población pobre. Era un aumento de precios de los alimentos –algo que todos necesitamos para vivir- derivado de la especulación, denuncia el periodista.

Kaufman señala que la inversión en productos básicos atrae todavía grandes sumas de dinero y que la tendencia continúa. Algunas organizaciones de la sociedad civil, como Oxfam, proponen regular esta “financiarización” de los alimentos básicos [EN].

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